本日はおやつ作りの風景を少しお伝えします。
小麦粉と白玉粉とお水とお砂糖を混ぜて食紅をちょっと入れます。
その間に、お客様にはあんこの玉を作って頂きました。
皆さんで作るとあっという間でした!
あとは生地を30分寝かせて、記事を焼いてあんこを包めば・・・
「桜餅」の完成です!
※完成した写真が消えてしまったので昨年作ったものを代用しています。
完成品はもう少し薄ピンクでより桜餅に近かった印象です。
甘すぎず、お客様に好評でした!
また定期的に手作りおやつが出来たらと思っております。